음식 알레르기 종류

음식 알레르기 종류

음식 알레르기는 우리 몸속 면역계가 특정 식품 성분과 반응해서 일어나는 증상이에요. 대표적인 원인으로는 달걀, 우유, 땅콩 등이 있고 이밖에도 다양한 식품들이 해당될 수 있답니다. 이번 시간에는 여러 가지 음식 알레르기 중에서도 흔하게 발생하는 몇 가지 유형들을 소개해드릴게요. 음식 알레르기 종류가 궁금하다면 글을 끝까지 읽고 대처 방법까지 확인하실 수 있습니다.

 

알레르기란 무엇인가요?
알레르기는 어떤 물질에 대해 신체가 과민반응을 일으키는 현상입니다. 특히나 사람마다 유전적으로 약한 부분이 있어서 같은 음식을 먹어도 다른 사람에게는 괜찮지만 나에게만 문제가 생기는 경우가 종종 있죠. 또한 개인별로 특이하게 나타나는 항원물질이 존재하기도 합니다. 이러한 특징 덕분에 알레르기는 치료보다는 예방이 훨씬 중요하답니다.

달걀 알레르기가 있으면 어떻게 되나요?
흔히 계란 흰자 또는 노른자에 대한 알레르기라고 알고 있지만 실제로는 모든 형태의 달걀이 위험할 수 있어요. 예를 들어 날달걀뿐만 아니라 삶은 달걀, 구운 달걀, 심지어 마요네즈까지도 모두 조심해야 한답니다. 만약 섭취 후 피부 발진 및 가려움증, 호흡곤란 증세가 나타난다면 즉시 병원에 방문하세요.

 

우유 알레르기가 있으면 어떻게 되나요?
유당불내증이라는 말 많이 들어보셨죠? 유당불내증이란 소장에서 유당분해효소인 락타아제가 부족하거나 결핍되어 유당의 분해와 흡수가 충분히 이루어지지 않아 대장 내 미생물에 의해 발효되면서 가스가 차고 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타나는 질환이랍니다. 하지만 유제품 자체만으로 인한 알레르기와는 구별되어야 해요. 실제로 많은 환자분들이 치즈나 요구르트 같은 유제품류에서는 아무런 이상이 없지만 우유만은 못 먹는 경우가 많아요. 따라서 정확한 진단을 위해서는 반드시 전문의에게 진료를 받아보셔야겠죠?

 

알레르기 유발 물질이란 무엇인가요?
알레르기는 우리 몸속 세포 표면에 있는 단백질 성분(항원)이 체내에 들어왔을 때 면역세포가 과민반응을 일으키는 현상입니다. 대표적인 항원으로는 달걀, 우유, 땅콩, 메밀, 대두, 밀, 고등어, 새우, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류 등이 있습니다. 이러한 알러젠들을 통칭하여 ‘식품 알레르기 유발물질’이라고 부릅니다.

 

어떤 경우에 알레르기 검사를 받아야 하나요?
특정 음식을 먹은 후 두드러기, 발진, 구토, 설사 등의 증상이 나타나면 병원을 방문하여 전문의에게 진찰을 받고 해당 음식과의 인과관계를 확인하기 위해 혈액검사 또는 피부반응검사를 시행하게 됩니다. 또한 아토피피부염, 천식, 비염 등 다른 알레르기 질환을 동반하거나 가족력이 있는 경우, 모유 수유 중인 영아, 어린이는 반드시 검사를 받아보는 것이 좋습니다.

집먼지진드기나 꽃가루 같은 환경성 요인도 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 그렇습니다. 최근 증가하고 있는 미세먼지, 초미세먼지는 호흡기계 및 심혈관계 질환뿐 아니라 암 발생과도 관련이 있다는 연구결과가 발표되고 있으며, 특히 대기오염 물질의 노출은 소아청소년의 알레르기비염 유병률을 높이는 것으로 보고되고 있습니다. 따라서 외출 시 마스크 착용, 실내 환기·공기청정기 사용 등 공기질 개선을 위한 노력이 필요합니다.

 

지금까지 음식 알레르기에 대해서 알아봤는데요, 앞으로 새로운 음식을 먹을 때 조금 더 주의 깊게 살펴보시고 혹시라도 의심되는 증상이 있다면 지체 없이 병원에 방문하셔서 검사를 받아보시길 바랍니다.