신부전증 좋은 음식

신부전증 좋은 음식

신부전증이란 신장기능이 저하되어 노폐물 배설과 수분대사 조절 등 여러 가지 신체 대사 활동에 장애가 생기는 질환입니다. 특히 만성신장질환 환자분들은 단백질 섭취 제한 및 칼륨 배출 문제로 인해 식사관리가 매우 중요한데요. 이번 시간에는 신부전증 치료식 중에서도 저염식이 얼마나 중요한지 알아보고자 합니다.

저염식 하면 무조건 싱겁게 먹는 건가요?
아니요! 나트륨 함량이 적은 식품을 선택해서 드시는 것이 좋습니다. 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 국, 찌개, 김치 등 대부분의 음식엔 소금이 많이 들어가 있는데요. 이처럼 많은 양의 소금섭취는 고혈압 발생 위험을 증가시키고 심혈관계 합병증을 유발하기 때문에 주의해야 합니다. 따라서 저 나트륨소금 또는 저염간장, 저염된장, 저염고추장 등 대체식품을 이용하시는 것이 좋아요.

칼륨 수치가 높으면 어떻게 되나요?
칼륨수치가 높아지면 근육마비나 부정맥 같은 증상이 나타날 수 있으며 심하면 심장마비까지도 올 수 있다고 해요. 그렇기 때문에 콩팥병 환자분들에게 칼륨관리는 필수라고 할 수 있죠. 하지만 모든 채소 과일에 칼륨이 들어있는 것은 아니기 때문에 어떤 종류의 채소과일인지 알고 드시면 도움이 될 거 같아요.

단백질 섭취는 아예 안 해도 되나요?
네! 물론 아닙니다. 건강한 성인이라면 하루 체중 1kg당 0.8g~1.0g의 단백질 섭취가 권장되는데요. 그러나 투석치료 중인 말기신부전환자라면 혈액투석환자는 2.0g/kg, 복막투석환자는 4.0g/kg 이하로 드셔야 합니다. 또한 단백뇨가 심한 경우에는 단백질 섭취량을 더욱 줄여야 하며 인결합제를 같이 복용하면 효과적이랍니다.

 

신장질환자에게 저염식이 필수인가요?
네 그렇습니다. 나트륨 섭취를 제한해야 하는 이유는 염분이 혈액 내 농도를 증가시켜 삼투압 현상을 유발하는데 이로 인해 세포외액량이 증가하게 됩니다. 그러면 심장박동수가 빨라지고 혈압이 상승하며 부종이 발생하게 되는데요. 부종은 특히 하지부종이 많이 나타나게 되고 심하면 폐부종까지도 생길 수 있다고 해요. 또한 단백뇨가 심할수록 고혈압 위험성이 높아지는데 이러한 경우 심혈관질환 사망률이 2배 이상 높아진다고 하니 주의해야겠죠?

단백질 보충제 먹어도 되나요?
콩팥병 환자분들은 단백질 과다섭취 시 질소노폐물이 생성되고 이것이 콩팥 손상을 가속화시킬 수 있어서 조심해야 하는데요. 따라서 육류보다는 생선류 위주로 드시는 것이 좋고 달걀노른자, 우유, 치즈 같은 유제품 역시 피하는 것이 좋습니다. 그리고 시중에 판매되는 단백질 보충제 중에서도 동물성 단백질 성분이 많은 제품은 피하시는 것이 좋아요.

저단백식이를 하면 근육이 빠지나요?
근육손실 걱정되시죠? 저단백 식이를 한다고 해서 근육량이 감소하진 않습니다. 오히려 적당한 운동을 병행한다면 근력 유지에 도움이 된다고 하네요. 다만 무리한 운동은 삼가시고 가벼운 산책이나 스트레칭 위주의 운동을 하시는 것이 좋겠습니다.

오늘은 신부전증 식이요법에 대해 알아보았는데요. 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다. 다음시간에도 유익한 정보로 찾아뵐게요! 감사합니다^^